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La plaque électrique

Avant la première utilisation de la plaque

électrique, faites-la chauffer 5 minutes en

position maxi afin d’éliminer les graisses de

protection.

Pour mettre en fonctionnement la plaque,

tournez la manette correspondante sur la

position désirée.

La manette peut être positionnée sur l’une

des 7 positions et tournée indifféremment

vers la droite ou vers la gauche.

Position 0 : Plaque à l’arrêt

Position 1 : Allure de chauffe minimale

Position 6 : Allure de chauffe maximale

Pour mettre à l’arrêt la plaque électrique,

ramenez la manette correspondante sur la

position « arrêt ».

Eloignez les jeunes enfants de

l’appareil tant qu’il est encore chaud.

Veillez à ne poser sur la table de

cuisson aucun objet ou aliment

susceptibles de fondre (ustensiles avec

manche en plastique, feuille d’aluminium,

aliments contenant du sucre, etc.).

Lorsque vous faites des fritures,

surveillez attentivement la cuisson car

l’huile ou la graisse pourrait facilement

s’enflammer par suite d’une surchauffe.

Avant de fermer le couvercle, attendez

que le dessus du plan de cuisson soit

refroidi afin de ne pas endommager le

couvercle.

En tenant compte de la quantité d’aliments à

cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-

dessous guidera vos premiers essais.

Positions Cuisson

1 Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le chocolat

2 Pour préparer des sauces, des daubes, des soufflés, des oeufs…

Soupes de légumes secs, décongélation d'aliments surgelés, cuisson d'eau ou de

lait

Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes pâtes, bouillon, savarins,

poisson

5 Omelettes, crêpes, biftecks

6 Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande

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